介護老人保健施設 桔梗苑  相談支援課です。

 

新型コロナウイルスも第９波到来といわれていますが、桔梗苑でも入所者さま含め新型コロナウイルスに感染された方が複数名おられました。

8月末には感染された方の療養期間は終了しており、現在まで新規感染は確認されておりませんが、引き続き施設内での感染対策及び入所者さま・職員の健康管理に努めてまいります。

 

お久しぶりの投稿となってしまいましたが、本日は8月の行事食をご紹介します。

 

夏祭りメニュー①🍛
今月のカレーは、オクラやパプリカ、南瓜など夏野菜をたっぷり使用したカレーライスでした。

夏祭りメニュー②🍧
夏祭りイベントを企画していましたが、コロナウイルスの感染に伴い、今年は中止せざるを得ませんでした。フランクフルトやフライドポテトなどで少しでもお祭りの屋台気分を味わっていただけました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月下旬～9月初旬にかけて処暑となっています。しだいに暑さが落ち着くこの時期に、夏の暑さに疲れきった体を労えるようなメニューでした🎐

ふるさと御膳は、日本全国の郷土料理を提供しています。8月は岡山県の郷土料理、彩り鮮やかなばら寿司やなす田楽を召し上がっていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご紹介したほかにも「発酵食品の日」には豚肉の塩こうじ味噌焼きを、

「山の日」には山菜おにぎりとかき揚げのピクニックメニューを提供しました。

 

9月もまだまだ暑さが続きますが、今月も皆さまのご様子を投稿できればと思いますので、ぜひお楽しみに😊